黒赤色岩塩（現地名ベーチ・ビレヌーン）は、
約３億８千万年前（6億年前説もあります）にインド大陸が
ユーラシア大陸に衝突した際にニチス海の海水が堆積物と一緒に
マグマの高熱により焼かれ、ヒマラヤ山脈に埋蔵されたものです。
ネパールのマハーバラータから、インド、パキスタンの東部に
かけ広範囲で採掘することが出来ます。
産地によっては黒灰色をしたものもありますが、いずれも豊富な
ミネラル分が含まれてます。
原産国では古来より食用としてはもちろんのこと、自然の
飲み薬(胃もたれ・整腸)や、鎮痛薬(腰・筋肉の痛み)として使用され
厳しい自然環境に暮らす山岳民族の健康を支えてきました。
ブラックソルトを、お湯に溶かすとイオウの香りが漂い、ご家庭で
アルカリイオン泉（含硫黄ナトリウム塩化物泉）をお楽しみいただけます。
美容に効果のある成分が沢山含まれていますので化粧品の
材料としても注目されています。
最近では独特の風味により高級レストランなどで
調理用でもつかわれてるそうですよ。
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